Lidl passa al formato sottovuoto per la gamma di macinati di manzo

Lidl GB ha rinnovato il confezionamento di tutta la sua gamma di carne macinata.

Il supermercato è passato al confezionamento sottovuoto, che secondo lui riduce la plastica del 63%. Ha aggiunto che il nuovo formato di plastica flessibile farà risparmiare spazio, con il risultato che ogni anno verranno tolti dalle strade fino a 350 camion per le consegne.

Lidl ha aggiunto che le nuove confezioni raddoppiano la durata di conservazione, da otto a circa 16 giorni. L'iniziativa segue il passaggio di Sainsbury al confezionamento sottovuoto della carne macinata.

Shyam Unarket, responsabile dell'approvvigionamento responsabile e del commercio etico di Lidl GB, ha dichiarato: "La riduzione della plastica è una priorità enorme per noi, e questo cambiamento ridurrà la quantità di plastica in ogni confezione di ben due terzi, culminando nell'eliminazione di oltre 250 tonnellate di plastica all'anno provenienti dagli imballaggi. Tuttavia, riconosciamo anche l'importante ruolo che la plastica svolge nella nostra vita quotidiana. Ecco perché è estremamente importante che la nostra strategia di riduzione della plastica sia incentrata su un programma circolare progressivo. Garantendo che ogni nuovo imballaggio sia riciclabile, saremo in grado di contribuire a prevenire l'inquinamento da plastica nel nostro ambiente.

"Quando il nuovo packaging arriverà nei negozi all'inizio del prossimo anno, sappiamo che gli enormi vantaggi sia dal punto di vista della sostenibilità che da quello pratico, saranno accolti favorevolmente dai nostri clienti."